Resep: Enak Bakso sapi (pakai blender)

Bakso sapi (pakai blender). Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.

Masak bakso setelah terapung agar Resep daging sapi lada hitam ini tentunya sangat pas untuk lidah orang indonesia. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Kamu bisa cook Bakso sapi (pakai blender) using 8 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso sapi (pakai blender) antaralain :

1. Siapakan 250 gr of daging sapi(sy lsg pakai daging giling).
2. Siapakan 35 gr of es batu.
3. Siapakan 1 butir of putih telur.
4. Siapakan 3 sdm of tepung tapioka.
5. Sediakan 1 sdt of garam.
6. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
7. Siapakan 1/2 sdt of baking powder.
8. Siapakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk ( atau 2 siung bawang putih, digoreng.

Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk 'S' Bakso olahan Ricke tidak menggunakan pengenyal. Ia mengatakan, upayakan menggunakan daging dengan kualitas bagus dan segar dalam. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?

1. Siapkan bahan, cincang daging sapi kecil kecil(krn sy pakai daging giling, jadi lsg masukin food processor, bareng es batu yang sudah dihaluskan).
2. Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu, Proses sampai halus.
3. Tambahkan putih telur, blender sampai rata, tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, baking powder, proses sampai tercampur rata.
4. Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni & banting banting adonan sampai benar benar menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta(sy lewati proses ini krn pakai food processor).
5. Bulat bulatkan(sy langsung bentuk pakai tangan dengan bantuan sendok, langsung masukin ke air yang sudah dididihkan).
6. .
7. Didihkan air, sampai benar benar mendidih, kecilkan api, masukkan bulatan bulatan bakso, jika sudah mengapung langsung angkat.
8. Taruh di air es, tiriskan.
9. Siap diolah dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll.

Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Resep dimodifikasi dan diadaptasikan dari blender Mitzui. Siapkan panci besar, masukkan semua bagian tulang dan tetelan tuangkan air hingga semua bahan terendam air.