Resep: Sedap Sup Balungan Bakso Sapi

Sup Balungan Bakso Sapi. Hari ini saya coba mampir ke Bakso Bulungan Pak Rebo di Jl. By Pass Ngurah Rai, Sanur Kauh, Kec. Ada salah satu tempat kuliner unik dan nikmat, makanan bakso dengan menu andalan adalah Sengkel Sapi.

Cara Memasak Sup Makaroni Bakso Daging Sapi. Bukan hanya iga sapi saja, namun di kedai ini Anda juga bisa memilih kombinasi bahan pelengkap terenak lainnya, yaitu varian bakso sumsum dan juga bakso balungan. Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso udang goreng, kalo ini Bakso Unyil adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng. Kamu bisa have Sup Balungan Bakso Sapi using 18 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Sup Balungan Bakso Sapi antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of balungan sapi.
2. Sediakan 1/4 kg of bakso sapi.
3. Siapakan 1,5 liter of air.
4. Sediakan 1 cangkir of wortel.
5. Siapakan 1 mangkuk kecil of kembang kol.
6. Siapakan 1 butir of tomat.
7. Siapakan secukupnya of Sayuran (kubis & cesim).
8. Siapakan 1,5 sdt of garam.
9. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
10. Siapakan 2 sdt of kaldu sapi.
11. Siapakan 1 sdt of ladaku.
12. Siapakan of Bumbu halus.
13. Sediakan 1 sdm of Merica putih.
14. Siapakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan of Bahan pelengkap.
16. Siapakan of Seledri.
17. Sediakan of Daun bawang.
18. Siapakan of Bawang goreng.

Sup sayur bakso pun siap disajikan selagi panas. Sup krim jagung paling enak disantap dengan roti rasa bawang yang dipanggang sebentar dan roti sangrai. Namun, sup krim jagung ini juga tak kalah enak kok jika disantap dengan nasi putih apalagi disajikan saat sahur bersama keluarga pasti rasanya makin. Namanya Bakso Balungan Pak Ruk yang ulasan lengkapnya ada di bawah ini!

1. Tumis bawang putih & merica yang sudah di haluskan, setelah harum kasih air 1 liter..
2. Setelah mendidih masukkan balungan/tulang sapi, biarkan sampai danging di tulang empuk, tambahkan air 1/5 liter lagi..
3. Setelah kembali mendidih Masukkan wortel tambahkan garam & gula..
4. Lanjut masukkan sayur & kembang kol diamkan 7 menit..
5. Lanjut masukkan tomat & kaldu sapi..
6. Setelah semua masuk lanjut masukkan bakso biar nggak terlalu lembek kita masukkan terakhir, lalu diamkan 5 menit. Tes rasa.
7. Terakhir beri seledri, daun bawang & bawang goreng. Siap deh tinggal nunggu adzan. selamat menjalankan ibadah puasa ya teman2 bagi yg menjalankannya 🙏🏼.

Bukan sekedar bakso, keunikan dari kedai legendaris adalah menu balungan. Hidangan andalan ini menjadi favorit karena cita rasa kaldunya meresap hingga bagian terdalam. Apalagi bakso disajikan bersama iga sapi berdaging tebal. Kedai bakso Iga Balungan yang berlokasi di Gading Serpong ini terbilang cukup modern. Konsepnya seperti kafe kekinian yang di desain dengan wall paper menarik.