Cara Buat Gurih Sup Tomyam

Sup Tomyam.

Kamu bisa cook Sup Tomyam using 18 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sup Tomyam antaralain :

1. Siapakan 10 butir of bakso ikan.
2. Siapakan 4 buah of sosis sapi.
3. Siapakan 6 lembar of sawi putih.
4. Siapakan 250 gram of udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
5. Sediakan 2 buah of wortel.
6. Sediakan of Kalau ada jamur es bisa banget.
7. Sediakan 1 batang of daun bawang (bawang pre).
8. Sediakan secukupnya of Asam muda.
9. Siapakan 1 buah of jeruk nipis (sesuai selera).
10. Sediakan 1 batang of sereh (lemon grass).
11. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
12. Siapakan of Bumbu halus :.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Sediakan 3 siung of bawang merah.
15. Sediakan 2 buah of cabe merah.
16. Sediakan 1 ruas of jahe.
17. Sediakan secukupnya of Garam.
18. Sediakan secukupnya of Gula.

1. Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
2. Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
3. Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
4. Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
5. Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.