Cara termudah untuk Siapkan Lezat Bakso Sapi Kuah

Bakso Sapi Kuah.

Kamu bisa have Bakso Sapi Kuah using 13 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Sapi Kuah diantaranya :

1. Sediakan 50 pcs of Bakso sapi frozen.
2. Siapakan 200 gr of Tulang & tetelan sapi.
3. Siapakan 4 liter of Air.
4. Sediakan 2 sdm of Margarin.
5. Siapakan 5 siung of Bawang merah.
6. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
7. Sediakan 1 sdt of Merica.
8. Sediakan 1/4 sdt of Pala bubuk.
9. Sediakan 1/2 siung of Bawang bombay, cincang.
10. Sediakan Secukupnya of Garam & penyedap rasa.
11. Siapakan 1 keping of Bihun beras, seduh dengan air mendidih, tiriskan.
12. Siapakan 2 batang of Seledri, iris halus.
13. Sediakan Secukupnya of Bawang goreng.

1. Keluarkan bakso dari freezer, biarkan di suhu ruang, kemudian belah 4 (jangan sampe putus). Didihkan 1 L air, masukkan tulang & tetelan sapi yang sudah dicuci bersih. Tunggu hingga air mendidih lagi & keluar kotoran yang mengapung (kurang lebih 5 menit). Matikan kompor, buang air rebusannya, lalu tulang & tetelan dicuci bersih kembali, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Panaskan margarin, tumis bumbu halus & pala bubuk, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Kemudian tuangi 3 liter air, masak hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan tulang & tetelan sapi, rebus hingga tetelan empuk. Tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa. Masukkan bakso, rebus hingga bakso mengapung. Tata bihun ke dalam mangkok, kemudian tuang bakso & tetelan beserta kuahnya, taburi dengan seledri & bawang goreng. Sajikan..