Resep: Sedap (13.1) Bakso Sapi Kuah ala Susan gracia

(13.1) Bakso Sapi Kuah ala Susan gracia.

Kamu bisa have (13.1) Bakso Sapi Kuah ala Susan gracia using 21 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat (13.1) Bakso Sapi Kuah ala Susan gracia antaralain :

1. Sediakan 500 gr of daging sapi (tanpa lemak).
2. Siapakan 1 gelas of es batu.
3. Siapakan 1 sdm of bawang putih goreng.
4. Sediakan 1 sdm of bawang merah goreng.
5. Siapakan 1 sdt of baking powder.
6. Siapakan 1 sdm of garam.
7. Siapakan 1 sdt of lada bubuk.
8. Siapakan 1 sdm of gula.
9. Sediakan 2 of putih telur.
10. Sediakan 5 sdm of teoung tapioka.
11. Sediakan 1 sdm of kaldu bubuk ayam (optional).
12. Sediakan of Bumbu kuah:.
13. Sediakan 4 siung of Bawang putih, cincang halus.
14. Sediakan Secukupnya of Air.
15. Siapakan Secukupnya of Kaldu bubuk sapi.
16. Sediakan Secukupnya of garam.
17. Siapakan Secukupnya of lada bubuk.
18. Siapakan 2 batang of daun bawang (aku skip).
19. Siapakan of Bahan pelengkap:.
20. Siapakan 1 bungkus of Mie telur, rebus lalu sisihkan.
21. Siapakan Secukupnya of sawi, rebus lalu sisihkan.

1. Giling daging bersama es batu dengan food processor, lalu masukkan semua bahan, masukkan sampai tergiling halus dan rata..
2. Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu per satu ke dalam air panas (didihkan air lalu matikan kompor), indikasi bakso matang adalah bakso akan mengapung. Angkat bakso lalu tiriskan hingga kering (jika ingin di packing).
3. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga bawang kecoklatan lalu tambahkan air, setelah mendidih, tambahkan garam, kaldu, lada, dan bakso. Setelah itu, tata mie dan sayuran dalam mangkok lalu siram dengan bakso dan kuahnya..