Resep: Sempurna Kuah bakso tetelan

Kuah bakso tetelan. Lihat juga resep Kuah bakso tetelan daging enak lainnya! Jakarta - Ini bakso racikan Mas Min asli Solo yang tersohor di wilayah Jakarta Timur. Ada bakso urat yang kenyal dan kuah kaldu gurih dipenuhi tetelan sapi.

Pertama kali masak untuk porsi banyak. Berikut cara membuat kuah bakso dan resepnya:. Pertama, gunakan bagian daging sapi dengan lapisan lemak seperti sandung lamur untuk bahan kaldu daging. Kamu bisa have Kuah bakso tetelan using 22 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Kuah bakso tetelan antaralain :

1. Siapakan 250 gram of tetelan sapi.
2. Siapakan 30 pcs of bakso.
3. Sediakan 15 pcs of tahu coklat (rebus sebentar).
4. Sediakan of Bahan bumbu (haluskan) :.
5. Sediakan of Bawang putih.
6. Sediakan of Kemiri.
7. Siapakan of Garam.
8. Siapakan of Lada bubuk.
9. Siapakan of Bumbu tabur.
10. Siapakan of Bubuk pala.
11. Sediakan of Masako rasa sapi.
12. Sediakan of Lada.
13. Siapakan of Garam.
14. Siapakan of Ketumbar bubuk.
15. Sediakan of Bawang putih (geprek, iris, tumis dan masukan paling terakhir).
16. Siapakan of Pelengkap bakso.
17. Sediakan of Bawang goreng.
18. Sediakan of Seledri/daun bawang (cuci, iris tipis).
19. Sediakan of Sawi (cuci, potong2, rebus setengah matang).
20. Siapakan of So'un (seduh dengan air hangat).
21. Siapakan of Sambal.
22. Siapakan of Kecap.

Kamu bisa memakai tetelan daging sapi dengan potongan lemak. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya.

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci daging tetelan sampai bersih. Siapkan panci dan air, panaskan air hingga mendidih. Masukan daging tetelan yang sudah dicuci dan dipotong kecil2..
2. Ulek bawang putih, kemiri, lada dan garam sampai halus. Panaskan mentega, tumis bumbu sampai harum dan matang, setelah itu masukan ke dalam rebusan daging tetelan yang sudah mendidih..
3. Berikan bumbu tabur sesuai selera di air rebusan..
4. Setelah dibumbui, masukan bakso dan irisan daun bawang seledri secukupnya. Terakhir masukan bawang putih yang ditumis kemudian aduk hingga rata..
5. Siapkan bahan pelengkap..
6. Sajikan bakso dengan pelengkap sesuai selera, lebih enak saat kuahnya masih panas :).

Membuat kuah bakso itu mudah dan tidak sulit untuk dibuat. Karena kuah bakso yang enak, tentu menjadi salah satu bahan pertimbangan yang utama, untuk menikmati makanan bakso yang nikmat. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Hanya saja, saya cukup kesulitan untuk menemukan tulang sapi tersebut. Jadinya, saya hanya menggunakan air sisa rebusan bakso, tetelan sisa membuat bakso, dan sedikit kaldu bubuk sapi untuk membuat kuah bakso ini.