Cara Siapkan Enak Sayur Jamur Telur kuah Tomyam

Sayur Jamur Telur kuah Tomyam.

Kamu bisa have Sayur Jamur Telur kuah Tomyam using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sayur Jamur Telur kuah Tomyam antaralain :

1. Siapakan 10 butir of telur puyuh, rebus.
2. Siapakan 6 buah of bakso ikan (punyaku btk bintang).
3. Sediakan 100 gr of jamur kancing, belah 2 bagian.
4. Siapakan 2 btg of sere, bil yg putih, memarkan.
5. Siapakan 8 lembar of daun jeruk, buang tulang daun.
6. Siapakan 1 cm of lengkuas, iris.
7. Siapakan 20 gr of jamur kuping, rendam, potong2.
8. Siapakan 100 gr of buncis, potong 2cm.
9. Siapakan 1 buah of tahu potong2.
10. Sediakan 4 sdt of garam.
11. Siapakan 3 sdt of gula pasir.
12. Siapakan 1/4 sdt of merica bubuk.
13. Sediakan 2,5 sdm of air asam (dr 1,5 sdt asam larutkan dg 3sdm air).
14. Sediakan 1,5 sdm of air jeruk nipis.
15. Siapakan 2 ltr of kaldu ayam.
16. Sediakan of Bahan bumbu :.
17. Siapakan 3 sdm of minyak goreng.
18. Siapakan 2 sdm of ebi.
19. Siapakan 6 siung of bawang putih.
20. Sediakan 3 buah of cabai kering (aku pake bon cabe bubuk).

1. Bumbu, panaskan minyak. Goreng ebi, bawang putih, bon cabe hingga harum. Haluskan..
2. Rebus kaldu, bumbu, sere, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum..
3. Masukkan bakso, jamur kancing dan telur puyuh. Bubuhi garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk sampai setengah matang..
4. Masukkan jamur kuping, buncis dan tahu. Aduk sampai semua matang..
5. Masukkan air asam. Aduk rata. Tambahkkan air jeruk nipis. Aduk rata.. angkat. Sajiikan....