Resep: Gurih Tahu Bakso Mercon

Tahu Bakso Mercon.

Kamu bisa cook Tahu Bakso Mercon using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Bakso Mercon diantaranya :

1. Siapakan 250 gram of daging ayam giling.
2. Sediakan 15 buah of tahu goreng.
3. Siapakan 1 butir of telur.
4. Siapakan 1 batang of wortel, serut halus.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 siung of bawang merah.
7. Siapakan 2 batang of daun bawang prei.
8. Siapakan 200 gram of tepung tapioka/sagu.
9. Sediakan 2 sdm of terigu.
10. Siapakan secukupnya of Air kaldu hangat.
11. Siapakan secukupnya of Garam, gula, merica bubuk kaldu jamur.
12. Sediakan of Bahan sambal:.
13. Siapakan 10 buah of cabe rawit.
14. Siapakan 3 of cabe kriting.
15. Siapakan 2 of bawang putih.
16. Sediakan 3 of bawang merah.
17. Siapakan secukupnya of Garam, gula.

1. Siapkan semua bahan isian tahu, aduk rata. Siram kuah kaldu hangat hingga terbentuk adonan. Koreksi rasa dgn menggoreng sesendok adonan..
2. Utk sambal: goreng semua bahan, gerus/haluskan dgn garam dan gula.
3. Belah tahu hingga berongga, isikan sesendok adonan, beri sambal tutup lagi dengan adonan. Lakukan trs hingga selesai.
4. Jika selesai kukus tahu kurleb 20 menit. Angkat lalu tiriskan. Bisa langsung disantap atau digoreng dulu sesuai selera. Sy simpan bbrp dlm wadah tertutup, masuk kulkas buat stok cemilan 😀.