Bakso / Pentol Mercon.
Kamu bisa cook Bakso / Pentol Mercon using 12 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso / Pentol Mercon antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of daging sapi.
- Siapakan 1 genggam of es batu.
- Sediakan 9 sdm of tepung tapioka.
- Sediakan 4 siung of bawang putih (digoreng).
- Siapakan 1 buah of putih telur.
- Siapakan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of royco.
- Sediakan 1 sdt of merica halus.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan secukupnya of Air matang.
- Siapakan Sedikit of minyak goreng.
- Siapakan Secukupnya of bon cabai level 30.
Berikut Cara Membuat Bakso / Pentol Mercon Sampai Jadi
- Blender daging sapi dengan es batu hingga halus lalu masukkan tepung tapioka, blender lagi.
- Lalu masukkan garam, royco, merica, bawang putih, putih telur, baking powder. Blender lagi sampai merata..
- Panaskan air hingga mendidih.
- Siapkan tangan yg sudah diolesi minyak goreng lalu bikin adonan menjadi pipih lalu masukan bon cabai ditengahnya lalu bikin bulatan agar boncabai tidak tercecer keluar. (Seperti bikin pempek kapal selam).
- Setelah air mendidih matikan apinya.
- Masukkan butiran bakso secukupnya lalu nyalakan api kembali.
- Tunggu sampai bakso mengapung.
- Angkat dan tiriskan.