Cara Buat Sempurna Bakso Aci Kuah Pedas

Bakso dan Mie Ayam

Bakso Aci Kuah Pedas.

Bakso Aci Kuah Pedas Kamu bisa cook Bakso Aci Kuah Pedas using 22 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Aci Kuah Pedas diantaranya :

  1. Sediakan of Bahan Dasar.
  2. Siapakan 7 sdm of Tepung Tapioka/kanji.
  3. Sediakan 6 sdm of Tepung Terigu.
  4. Sediakan of Sosis 1 buah (potong kecil kecil).
  5. Siapakan of Bumbu halus:.
  6. Sediakan of Bawang putih.
  7. Siapakan of Air panas.
  8. Sediakan of Bumbu iris:.
  9. Sediakan 3 siung of Bawang putih.
  10. Siapakan 1 buah of Bawang merah.
  11. Siapakan 3 of Cabe rawit.
  12. Sediakan of Bumbu tambahan:.
  13. Siapakan of Daun Pre / daun bawang potong kecil kecil.
  14. Siapakan of Penyedap rasa.
  15. Sediakan of Garam.
  16. Sediakan of Merica.
  17. Sediakan of Gula.
  18. Sediakan of Air atau kaldu ayam/sapi.
  19. Sediakan of Bon cabe (jika selera).
  20. Sediakan of Jeruk purut.
  21. Siapakan of Pilus.
  22. Sediakan of Bawang merah goreng.

Berikut Cara Membuat Bakso Aci Kuah Pedas Sampai Jadi
  1. Haluskan 3 siung bawang putih.
  2. Ambil tempat untuk adonan, masukan tepung tapioka dan terigu, tambahkan garam, merica dan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Berikan sedikit demi sedikit air panas. Masukkan daun bawang, Uleni terus samapi kalis dan hentikan memberi air jika sudah kalis..
  3. Sudah kalis ambil sedikit adonan pipihkan diatas telapak tangan, ambil potongan sosis masukkan di dalamnya. Bentuj adonan bulan bulat.
  4. Panaskan air sampai mendidih, kecilkan api, kasih minyak sedikit pada air agara adonan tidak lengket di panci. masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat bulat, masak sampai matang. Adonan akan mengambang ke atas jika sudah matang..
  5. Ankat bakso aci yg sudah matang.
  6. Membuat kuah, panaskan air atsu kaldu ayam / kadu sapi. Masukkan irisan bawang merah dan baang putih, kasih penyedap, merica, garam dan gula. Tambahkan potongsn cabai dan daun bawang. Tambah bawang merah goreng. Tunggu sampai mendidh dan cicipi rasanya..
  7. Jika sudah mendidh masukkan bakso aci kedalam kuah. Panaskan sebentar. Matikan kompor sajikan bakso aci dengan perasan jeruk purut, pulis dan jika kurang pedas tambah bon cabe..