Resep: Gurih Bakso Ayam Pedas

Bakso Ayam Pedas.

Kamu bisa cook Bakso Ayam Pedas using 22 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Pedas diantaranya :

1. Siapakan 300 gr of ayam giling.
2. Sediakan 25 gr of esbatu.
3. Siapakan 40 gr of tapioka.
4. Siapakan 1 sdt of kecap asin.
5. Siapakan 1/2 sdt of penyedap.
6. Siapakan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
7. Sediakan 1 of putih telur.
8. Sediakan 1/2 sdt of lada.
9. Sediakan 1/2 sdt of agar agar putih.
10. Siapakan of Air untuk merebus.
11. Sediakan of Air es.
12. Sediakan of Bumbu halus.
13. Sediakan 3 of bawang putih.
14. Sediakan 6 of bawang merah.
15. Siapakan 6 of cabe merah.
16. Sediakan 3 of cabe rawit.
17. Siapakan 1/2 sdt of lada halus.
18. Sediakan 1 sdt of kecap manis.
19. Siapakan 1 of tomat/ 1sdt saus tomat.
20. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
21. Siapakan secukupnya of Garam, lada, gula dan penyedap.
22. Sediakan of Minyak untuk menumis.

1. Panaskan air sampai mendidih,matikan api setelah mendidih,, Campur semua bahan baso ayam, lalu cetak sesuai selera, masukan ke dlm air panas td, lakukan sampai habis dan nyalakan lagi api biarkan sampai matang sempurna, setelah matang baso langsung masukan ke air es (supaya lebih kenyal).
2. Bumbu halus... Haluskan semua bumbu dan tumis sampai matang tambahkan bumbu lainnya lalu masukan baso yg td aduk rata, tes rasa dan angkat, sajikan selagi hangat..