Kuah Tomyam untuk Suki.
Kamu bisa cook Kuah Tomyam untuk Suki using 22 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Kuah Tomyam untuk Suki diantaranya :
- Siapakan 1500 ml of air.
- Sediakan 200 gr of udang.
- Siapakan 4 siung of bawang merah.
- Siapakan 4 butir of bawang putih.
- Siapakan 3 butir of kemiri sangrai.
- Siapakan 50 gr of cabai keriting.
- Sediakan 2 ruas of jahe, geprek.
- Siapakan 3 batang of srei, geprek dan simpul.
- Siapakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapakan 5 lbr of daun salam.
- Siapakan 7 lbr of daun jeruk.
- Siapakan Sedikit of irisan gula aren.
- Siapakan 1/2 sdm of gula pasir.
- Siapakan 3 sdt of garam (sesuai selera).
- Sediakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Sediakan of Bahan isi.
- Siapakan of Pokcoy.
- Siapakan of Aneka bakso ikan.
- Sediakan of Jamur enoki.
- Siapakan of Jamur putih.
- Siapakan of Brokoli.
- Siapakan of Dll (sesuai selera).
Berikut Cara Membuat Kuah Tomyam untuk Suki Langkah demi langkah
- Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus dengan 1L air. (Jadi air kaldu).
- Haluskan bawang merah, kemiri dan cabai keriting (bumbu halus).
- Cincang halus bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang putih, srei, jahe, daun salam, daun jeruk irisan gula aren. Tumis sampai harum..
- Tuang kuah kaldu dan sisa air jika ingin banyak kuah. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Setelah mendidih, beri perasan 1 buah air jeruk nipis. Tes rasa..
- Masukkan bahan isi sesuai selera. Bakso ikan dahulu, jamur dan terakhir sayuran..
- Selamat mencoba😊🙏.