Cara Masak Lezat Tahu Bakso Pedas

Tahu Bakso Pedas.

Kamu bisa have Tahu Bakso Pedas using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Bakso Pedas diantaranya :

1. Siapakan 400 gr of daging ayam tanpa tulang.
2. Sediakan 20 buah of tahu goreng / tahu asin.
3. Siapakan 3 siung of bawang putih.
4. Siapakan secukupnya of lada bubuk.
5. Siapakan secukupnya of kaldu ayam bubuk.
6. Sediakan secukupnya of garam.
7. Sediakan 3-5 sdm of tepung sagu.
8. Siapakan secukupnya of air es.
9. Siapakan irisan of bawang daun.

1. Haluskan daging ayam & bumbu2 dengan ditambahkan air agar mudah diblender. Blender sampai halus seperti pasta.
2. Sisihkan adonan, tambahkan tepung sagu, garam, kaldu, lada, koreksi rasa. Bila sudah pas, tambahkan irisan bawang daun.
3. Belah satu sisi tahu, isi dengan adonan bakso ayam. Lakukan hingga adonan habis.
4. Kukus tahu bakso kurang lebih 20-25menit.
5. Untuk modifikasi tahu bakso pedas : tahu bakso yg sudah matang, dipotong sesuai selera, lalu goreng hingga crispy. Dalam wadah lain, uleg cabe dan garam secukupnya, lalu campurkan dengan tahu bakso goreng, sajikan hangat 😊.