Cara Masak Enak Balado Terong Bakso

Balado Terong Bakso.

Kamu bisa cook Balado Terong Bakso using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Balado Terong Bakso antaralain :

1. Siapakan 2 of Terong Ungu.
2. Sediakan 10 of Pentol Daging.
3. Siapakan of Bumbu Halus :.
4. Sediakan 10 of Cabe Rawit.
5. Siapakan 6 of Cabe Merah Besar.
6. Siapakan 5 of Bawang Merah.
7. Siapakan 3 of Bawang Putih.
8. Sediakan 2 Butir of Kemiri.
9. Sediakan of Bumbu Cemplung :.
10. Siapakan 1 Lembar of Daun Salam.
11. Siapakan 1 Lembar of Daun Jeruk.
12. Sediakan 1 Batang of Sereh.
13. Sediakan secukupnya of Laos.
14. Sediakan Secukupnya of Garam, Gula, Penyedap Rasa.
15. Siapakan of Bahan lain :.
16. Sediakan of Minyak Goreng.
17. Sediakan Secukupnya of Air.

1. Pertama tama, potong terong lalu goreng sampai kecoklatan, dan juga jangan lupa iris pentol sesuai selera. Goreng sebentar lalu sisihkan..
2. Langkah kedua haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg / blender sesuai selera..
3. Kemudian siapkan wajan dan panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna merah hati. Tambah sedikit air lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, tumis lagi lalu masukkan terong dan pentol yg sudah di goreng..
4. Terakhir masukkan bumbu penyedap, gula dan garam. Aduk² ratakan sampai matang dan cicipi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan..