Cara Siapkan Enak Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu

Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu. Siapkan tahu segitiga dan kulit pangsit. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng Pada umumnya juga, batagor disajikan bersama dengan siomay, plus bumbu atau saus yang terdiri dari bumbu kacang, saus tomat/sambal, kecap manis, dan jeruk nipis. Lengkapi batagor dengan saus sambal, kecap manis dan kucuran jeruk limau.

Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit. Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit, bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang. Kamu bisa cook Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu using 8 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Sambal Kacang Batagor/Bakso Tahu antaralain :

1. Siapakan 125 gr of kacang tanah.
2. Sediakan 90 gr of cabe giling.
3. Sediakan 2 butir of kemiri.
4. Sediakan 2 siung of bawang merah.
5. Sediakan 2 siung of bawang putih.
6. Sediakan 2 1/2 sdm of gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya of garam.
8. Sediakan of Kurleb 900 ml air.

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pingg. Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng.

1. Goreng kacang tanah dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan sambil di aduk agar matang merata.
2. Blender semua bahan tambahkan air secukupnya blender sampai benar-benar halus.
3. Masukan dalam wajan blenderan kacang tadi beri gula & secukupnya garam tambahkan air masak dengan api sedang hingga mendidih lalu kecilkan api masak hingga kuah mengeluarkan minyak.Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong.Bila adonan keburu kental & belum mengeluarkan minyak tambahkan lagi air secukupnya.
4. SAMBAL KACANG siap di nikmati dengan batagor/bakso tahu/cilok/cireng dll😘😚.

Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng termasuk jenis siomay yang digoreng kalau ada siomay Siramkan di atas bakso tahu goreng yang sudah dimasak tadi. Sambal kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Resep batagor Bandung akan terasa lebih enak dan spesial gurih dengan ikan.