Membuat Masak Lezat Tom Yum Goong

Tom Yum Goong.

Kamu bisa cook Tom Yum Goong using 31 ingredients and 12 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tom Yum Goong diantaranya :

1. Siapakan of Bumbu yang dihaluskan.
2. Sediakan 8 siung of Bawang Merah.
3. Sediakan 5 siung of Bawang Putih.
4. Sediakan 8 buah of Cabe Merah Keriting.
5. Sediakan 2 buah of Cabe Rawit.
6. Siapakan 6 buah of Kemiri.
7. Sediakan of Bahan pelengkap.
8. Siapakan 5 lembar of Daun Jeruk (buang tulang tengahnya).
9. Siapakan 5 batang of Serai (memarkan).
10. Sediakan 3 ruas of Jahe.
11. Siapakan 1 ruas of Lengkuas.
12. Sediakan 3 buah of Jeruk Nipis (peras).
13. Siapakan 2 buah of Jeruk Purut.
14. Sediakan 3 buah of Tomat.
15. Siapakan Sesuai selera of Corriander.
16. Sediakan 1,5 liter of Air Matang.
17. Siapakan Sesuai selera of Chili Paste.
18. Sediakan 2 sdm of Fish Sauce.
19. Siapakan of Minyak.
20. Siapakan of Merica.
21. Sediakan of Garam / Penyedap Rasa.
22. Siapakan of Gula.
23. Sediakan of Bahan Isian Seafood.
24. Siapakan of Udang.
25. Siapakan of Cumi.
26. Sediakan of Ikan.
27. Siapakan of Bahan Isian Tambahan.
28. Siapakan of Jamur Besar.
29. Siapakan of Bakso Ikan.
30. Sediakan of Jamur Enoki.
31. Sediakan of Tahu putih.

1. Haluskan semua bumbu yang perlu dihaluskan..
2. Panaskan panci. Beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas..
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum..
4. Tambah kan air. Aduk hingga mendidih..
5. Masukkan bahan isian seafood..
6. Tambahkan air perasan jeruk nipis & jeruk purut..
7. Tambahkan Fish Sauce dan Chili Paste sesuai selera..
8. Beri merica & garam/penyedap rasa sesuai selera. Jangan lupa untuk memberi sejumput gula agar rasanya gurih..
9. Masukkan Jamur Enoki, Jamur Besar, Tomat, Bakso Ikan, dan Tahu..
10. Rebus hingga kuah sedikit mengental.
11. Tambahkan daun corriander yang sudah dipotong-potong sesuai selera..
12. Sajikan..