Name: Bakso Goreng renyah
Ingredients: 200 gr tepung tapioka (kanji); 2 sdm tepung bumbu; 2 sdm tepung terigu; 100 gr daging ayam giling (diblender); 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt garam halus; 1/2 sdt baking powder; 2 butir telur

Bakso Goreng renyah.

Kamu bisa cook Bakso Goreng renyah using 10 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Goreng renyah diantaranya :

Sediakan 200 gr of tepung tapioka (kanji).
Siapakan 2 sdm of tepung bumbu.
Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
Siapakan 100 gr of daging ayam giling (diblender).
Siapakan 4 butir of bawang merah.
Siapakan 3 butir of bawang putih.
Siapakan 1 sdt of merica bubuk.
Siapakan 2 sdt of garam halus.
Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
Siapakan 2 butir of telur.

Berikut Cara Membuat Bakso Goreng renyah Langkah demi langkah

Haluskan bawang merah,bawang putih, merica, garam lalu campurkan ke daging giling dan telur..
Campur dengan tepung tapioka, baking powder,tepung bumbu dan terigu diuleni sampai tercampur rata dan kalis, tidak perlu ditambah air..
Adonan digoreng di minyak goreng yg banyak supaya bulatan terendam.api kecil supaya matang sampai ke dalam. Tanda mulai matang bakso goreng akan mengapung dan bentuknya merekah.