Resep: Gurih Tom Yam Rumahan

Tom Yam Rumahan.

Kamu bisa cook Tom Yam Rumahan using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Tom Yam Rumahan diantaranya :

1. Sediakan 1 buah of brokoli.
2. Siapakan 1 bungkus of jamur enoki.
3. Siapakan 1 bungkus of Chikuwa merk Edo.
4. Sediakan 1 bungkus of baso ikan dan udang merk Cedea.
5. Sediakan 1 bungkus of fish dunpling cheese merk Cedea.
6. Sediakan 1 bungkus of stick crab.
7. Sediakan 3 buah of jeruk nipis, peras lalu sisihkan.
8. Siapakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
10. Siapakan 2 batang of sereh/serai.
11. Sediakan secukupnya of Saos cabai.
12. Siapakan secukupnya of Saos tomat.
13. Sediakan secukupnya of Gula.
14. Siapakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan of Bumbu halus.
16. Siapakan 8 siung of bawang merah.
17. Sediakan 5 siung of bawang putih.
18. Sediakan 2 butir of kemiri.
19. Siapakan 7 buah of cabe rawit.
20. Sediakan 1 ruas of jahe.
21. Sediakan 1 ruas of lengkoas.

1. Haluskan bumbu halus dengan diulek/menggunakan blender. Saya menggunakan blender agar lebih cepat.
2. Tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu matang, masukkan saos cabai, saos tomat dan perasan jeruk nipis. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Cicip lebih dulu jika sudah sesuai masukan semua bahan dan masak sampai matang.
4. Masukkan semua bahan dan masak hingga matang.
5. Tom yam siap dihidangkan, lebih baik dihidangkan selagi hangat.