Membuat Buat Sempurna Bakso Jamur Tiram

Bakso Jamur Tiram.

Kamu bisa cook Bakso Jamur Tiram using 12 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Jamur Tiram diantaranya :

1. Sediakan 250 gram of ayam fillet (saya pakai paha).
2. Sediakan 250 gram of jamur tiram.
3. Sediakan 50 gram of tepung tapioka.
4. Siapakan 1 butir of telur ayam.
5. Siapakan 4 siung of bawang putih (goreng setengah matang).
6. Sediakan 2 siung of bawang merah (goreng hingga kuning keemasan).
7. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
8. Sediakan 1 sdt of garam.
9. Siapakan 1 sdt of kaldu jamur.
10. Siapakan 1 sdt of gula pasir.
11. Sediakan 50 ml of air es.
12. Siapakan 1 sdt of baking powder.

1. Rendam jamur di air mendidih kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, haluskan dengan blender. Haluskan fillet ayam dengan food processor atau blender hingga halus. Haluskan bawang puti goreng dan bawang merah goreng. Campur dengan bumbu yang lain kedalam tepung tapioka.
2. Campur rata jamur yang yang sudah dihaluskan dengan daging ayam yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung yang sudah dicampur dengan bumbu. Uleni hingga semua adonan tercampur rata. Ambil sedikit adonan dengan tangan kiri, bentuk bulatan dan dengan bantuan sendok masukkan kedalam air yang sudah mendidih. Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Masak dengan api sedang hingga semua baksa mengapung. Biarkan kira kira 5 menit, angkat dan tiriskan. Bakso siap dinikmati ^-^.