Resep: Enak Tahu Bakso Jamur Tiram

Tahu Bakso Jamur Tiram.

Kamu bisa cook Tahu Bakso Jamur Tiram using 13 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Tahu Bakso Jamur Tiram diantaranya :

1. Siapakan 2 potong of tahu putih.
2. Sediakan 200 g of jamur tiram, suwir suwir.
3. Siapakan 6 sdm of terigu serbaguna.
4. Sediakan 4 sdm of tepung sagu.
5. Siapakan 2 btg of daun bawang, iris kasar.
6. Sediakan 10 of cabai rawit, iris.
7. Siapakan 5 butir of bawang merah, dihaluskan.
8. Siapakan 4 butir of bawang putih, dihaluskan.
9. Sediakan Secukupnya of garam.
10. Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
11. Siapakan Secukupnya of gula pasir.
12. Sediakan Secukupnya of MSG.
13. Sediakan Secukupnya of air.

1. Cuci semua bahan terlebih dahulu. Lalu, ambil tahu putih dan potong bentuk kotak (sekitar 3 atau 4 cm). Kemudian kerok/lubangi bagian tengahnya. Sisihkan remahan tahu yg dikerok dalam wadah untuk campuran isi..
2. Bahan isi. Haluskan remahan tahu. Kemudian tambahkan daun bawang dan cabai rawit yg trlah diiris, serta bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan. Aduk rata..
3. Selanjutnya masukkan terigu dan tepung sagu, serta air sedikit demi sedikit sembari diaduk agar merata. Lalu, masukkan jamur tiram. Tambahkan pula garam, lada bubuk, gula pasir, dan MSG. Koreksi rasanya..
4. Ambil sepotong tahu yang telah dikerok, masukkan satu sendok makan adonan isi. Lalu, tata di dalam panci kukusan yang telah dipanaskan. Lakukan hingga habis. Kukus selama +-20 menit..
5. Setelah matang, pindahkan tahu dari kukusan, lalu biarkan dingin (suhu ruang). Sembari menunggu tahu bakso dingin, siapkan adonan tepung basah yg tidak terlalu kental dan tepung kering masing" dalam wadah (resep ada d jamur crispy)..
6. Saat tahu bakso sudah dingin, ambil sepotong tahu bakso, lalu potong menjadi 4 bagian. Kemudian masukkan ke dalam tepung basah, lalu tepung kering sambil sedikit ditekan agar tepung menempel. Selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan..