Resep: Lezat Suki Kuah Tomyum

Suki Kuah Tomyum.

Kamu bisa cook Suki Kuah Tomyum using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Suki Kuah Tomyum diantaranya :

1. Sediakan of Baso ikan.
2. Sediakan of Crabstick.
3. Siapakan of Chikuwa.
4. Sediakan of Jamur enoki.
5. Siapakan of Pokcoy.
6. Siapakan of Udang.
7. Siapakan 2 batang of Serai.
8. Sediakan 4 lembar of Daun jeruk.
9. Sediakan 10 of cabai merah.
10. Siapakan 5 of cabai rawit.
11. Siapakan 1 buah of tomat.
12. Siapakan 4 siung of bawang merah.
13. Sediakan 4 siung of bawang putih.
14. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
15. Sediakan of Daun bawang.
16. Sediakan of Jahe.
17. Sediakan of Lengkuas.
18. Siapakan of Gula.
19. Sediakan of Garam.
20. Siapakan of Penyedap rasa.

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis dengan daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai yg sudah digeprek hingga wangi dan berubah warna menjadi kemerahan..
2. Rebus air dengan 1 batang serai. Di panci lain, rebus udang (jangan terlalu lama). Jika rebusan air dengan serai sudah mendidih, angkat kemudian tambahkan kuah kaldu udang, tanpa udangnya..
3. Jika rebusan air dan kaldu udang sudah tercampur dan mendidih, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih, masukkan udang, irisan tomat, daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa..
4. Rebus baso ikan, ckihuwa, crabstick, pakcoy, enoki di panci lain (untuk menjaga bentuk agar tidak terlalu mengembang dan tidak lembek/terlalu matang).
5. Sajikan baso ikan dll ke dalam mangkok, siram dengan kuah tomyum..