Cara termudah untuk Masak Enak Bakso Jamur

Bakso Jamur.

Kamu bisa have Bakso Jamur using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Bakso Jamur diantaranya :

1. Siapakan 200 gr of jamur tiram.
2. Siapakan 100 gr of tepung tapioka.
3. Sediakan 50 gr of tepung terigu.
4. Sediakan 1 of putih telur.
5. Siapakan 3 siung of Bawang putih.
6. Sediakan 1 sdm of lada* selera.
7. Sediakan 1 sdt of baking powder* aku skip.
8. Siapakan of Garam dan kaldu jamur.
9. Siapakan of Bahan kuah;.
10. Sediakan 2 butir of Kemiri.
11. Siapakan 5 siung of bawang putih.
12. Siapakan of Bawang goreng.
13. Sediakan of Daun bawang.
14. Siapakan opsional of Garam dan kaldu jamur umamitake*.

1. Cuci jamur, lalu seduh dengan air panas diamkan beberapa menit. Lalu Peras jamur spy tidak banyak kandungan air. Blender/haluskan jamur, bawang putih, garam, putih telur, lada.
2. Setelah halus masukan tepung terigu dan tapioka, diaduk merata menggunakan spatula.. Kemudian bentuk2 bakso dan masak dalam air mendidih yang telah ditambah sedikit minyak (agar gak lengket).
3. Kuah: Haluskan kemiri dan bawang putih, kemudian tumis tambahkan garam, masukan kedalam air rebusan, setelah mendidih tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng *boleh beri kaldu jamur atau penyedap lainnya.
4. Angkat bakso yg sudah mengapung, tata dalam mangkok bersama mie, pangsit jika ada, dan sayur sawi bs jg caisim, siram kuah, tambahkan saos, kecap dan sambal.