Bakso Ayam Jamur.
Kamu bisa cook Bakso Ayam Jamur using 9 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ayam Jamur diantaranya :
- Siapakan 500 gr of daging ayam cincang tanpa lemak.
- Sediakan 500 gr of jamur tiram, siangi bonggolnya.
- Siapakan 250 gr of tepung kanji.
- Sediakan 4 sdm of tepung maizena.
- Siapakan 2 butir of telur ayam kocok.
- Siapakan 3 sdm of bawang goreng,haluskan (merah dan putih).
- Sediakan 1 sachet of lada bubuk (1 sdt).
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Siapakan 1 sdt of gula pasir halus.
Berikut Cara Membuat Bakso Ayam Jamur Sesuai instruksi
- Cuci jamur, seduh dg air panas asal layu, tiriskan,peras, rajang halus.
- Di wadah lain, campur daging dg bumbu² dan masukkan tepung, jamur dan terakhir telur. Uleni hingga tercampur rata..
- Didihkan air dlm panci, lalu matikan api..
- Bentuk bakso dg tangan atau menggunakan 2 bh sendok, masukkan ke panci..
- Usahakan jgn terlalu penuh. Lalu nyalakan api, didihkan air, bila bakso sdh mengapung, angkat tiriskan..