Bakso Tahu Jamur versi Goreng.
Kamu bisa cook Bakso Tahu Jamur versi Goreng using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Bakso Tahu Jamur versi Goreng antaralain :
- Siapakan 300 gr of jamur tiram.
- Sediakan 300 gr of tahu putih.
- Siapakan 50 gr of terigu.
- Siapakan 200 gr of tepung kanji.
- Sediakan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- Sediakan 1/4 sdt of lada.
- Siapakan 2 sdm of saus tiram.
- Siapakan secukupnya of Penyedap.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapakan of Kuah:.
- Siapakan secukupnya of Bawang putih (haluskan).
- Sediakan secukupnya of Gula, garam, penyedap rasa, lada.
- Siapakan secukupnya of daun bawang- seledri, potong.
Berikut Cara Membuat Bakso Tahu Jamur versi Goreng Sampai Jadi
- Cuci bersih jamur, peras. Kukus jamur dan tahu putih kurleb 10 menitan.
- Cincang kasar jamur, haluskan bersama tahu putih. Masukkan terigu, tepung kanji dan bumbu2, aduk sampai rata..
- Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu, bentuk adonan bulat2 seperti bakso..
- Setelah air mendidih masukkan adonan bakso, tunggu beberapa menit sampai bakso matang dan terapung. Tiriskan...
- Kuah: tumis bawang putih, daun bawang, seledri sampai sedikit layu. Beri air secukupnya, masukkan bumbu2, tes rasa. Masukkan bakso yang sudah matang ...
- Resep aslinya mba cicik dibikin kuah, tp karna aku kemaren bikin kecil2 jadinya agak banyakan (tapi yg kuah ngga ke poto 😔), alhasil simpen deh di kulkas. Besoknya aku goreng dan rasanya ngga berubah, tetep enakk..tinggal nambahin saos sambal/kacang.. cucok dah 😁.