Cara Masak Enak Lumpia Sawi Bakso Jamur

Lumpia Sawi Bakso Jamur.

Kamu bisa have Lumpia Sawi Bakso Jamur using 15 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Lumpia Sawi Bakso Jamur diantaranya :

1. Siapakan 20 lembar of kulit lumpia (buatan sendiri).
2. Sediakan 20 lembar of daun sawi hijau, blanch.
3. Siapakan Secukupnya of minyak goreng (untuk menggoreng).
4. Sediakan of Bakso Jamur:.
5. Siapakan 100 gram of jamur tiram.
6. Sediakan 5 sdm of terigu.
7. Sediakan 2 sdm of tepung sagu.
8. Sediakan 1 btg of daun bawang, iris kasar.
9. Sediakan 3 butir of bawang merah, haluskan.
10. Siapakan 2 butir of bawang putih, haluskan.
11. Siapakan Secukupnya of garam.
12. Sediakan Secukupnya of lada bubuk.
13. Siapakan Secukupnya of gula pasir.
14. Siapakan Secukupnya of MSG.
15. Siapakan Secukupnya of air.

1. Bakso jamur. Cuci jamur tiram terlebih dahulu, lalu suwir suwir. Sisihkan dalam wadah/bowl..
2. Masukkan terigu, tepung sagu, daun bawang iris, bawang merah dan putih yg telah dihaluskan, serta sedikit demi sedikit air, aduk rata jangan sampai terlalu encer. Kemudian tambahkan secukupnya garam, lada bubuk, gula pasir, dan MSG. Koreksi rasa..
3. Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan satu lembar daun sawi hijau yang telah diblanch di atasnya, kemudian tambahkan satu sendok makan adonan jamur di bagian tepi. Selanjutnya gulung seperti menggulung lumpia. Sisihkan. Lakukan hal yang sama pada kulit lumpia lainnya..
4. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam teflon secukupnya. Setelah panas, masukkan satu persatu lumpia yang telah digulung sebanyak kapasitas teflon. Goreng hingga matang atau berwarna kecoklatan..
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saos pedas manis atau sesuai selera..